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我市开展发酵面制品专项整治行动
发布时间: 2019-08-07 09:43:00

馒头等发酵面制品是广大市民的主食产品,其质量安全直接关系到人民群众的身体健康。即日起,市场监管局在全市范围内开展馒头等发酵面制品专项整治,严厉打击食品生产经营中的违法行为。

本次专项整治以馒头、花卷、包子等发酵面制品食品生产企业和个体经营者为重点对象,以小作坊(小摊点、小餐饮)、商场超市、集贸市场、早夜市经营点、餐饮服务单位、学校和企事业单位食堂区域为重点区域,覆盖生产、流通、餐饮等各个环节。

整治行动中,我市将组织各县(市、区)对辖区内所有馒头等发酵面制品生产经营单位进行拉网式摸底排查,登记备案,全面掌握基本情况,做到应统尽统、应管尽管,消除无证经营行为。对达不到生产经营基本条件,又拒不整改或整治不到位的,坚决予以取缔。坚决杜绝各类非法添加和滥用食品添加剂行为,严格监督馒头等发酵面制品生产经营单位按照国家规定的标准使用食品添加剂,严格执行食品添加剂使用量和使用范围有关规定,杜绝使用非食用物质以及标称不规范、来源不明的食品添加剂。一旦发现非法添加或滥用食品添加剂行为,将依法严惩重处。
 

 

(来源:沧州日报)

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